Flan
Cuando era chica ir a Comodoro a pasar las fiestas era EL evento del año. Reencontrarme con mis primos pero sobretodo con mis miles de tías era para mi algo muy importante que me llenaba de energía. En...
View ArticleBizcochuelo Básico
Mi mamá me ama, mi mamá me mima y mi mamá cocina bizcochuelos dulces suaves aireados y riquisimos!!!!!! Cuando era chica para cada cumpleaños mamá cocinaba este bizcochuelo, una vez frío le cortaba la...
View ArticleEnsalada de pomelo y queso azul
Hace unos días estuvo Casilda, una amiga madrileña, de visita. Resulta que como en España se viene el verano, mi amiga no tuvo mejor idea que empezar su dieta unos días antes de conocer Argentina, con...
View ArticleMorrones a la criolla
Esta nueva opción de parrilla vegetariana viene de la mano del gran cocinero de la casa, mi hermano Juan. Desde siempre le gustó cocinar y aún más disfrutar de la comida. Cuando viajábamos en familia,...
View ArticlePasta Frola de Batata
Antes que nada esta receta va a pedido de nuestra gran amiga Pani!!!! Gracias por estar del otro lado! Para los que no saben, en Argentina (y no sé si en algún otro lugar del mundo) el típico paso...
View ArticleEnsalada de Tomates secos y hongos
Me voy a adelantar a los comentarios de los hombres malos, malísimos que me rodean y aclarar que de ninguna manera creo que esta receta es LA receta de las recetas, pero como se convirtió ultimamente...
View ArticleTarta de choclo y calabaza
Creo que cada vez soy más consumidora de tartas y por ende (humildad al margen) cada vez me salen más ricas. Esta es mi versión de tarta de choclo que aprendí de Marta y ella a su vez algún secreto...
View ArticleSopa de arvejas
Esta sopa la hice con arvejas secas cortadas porque son las que suelo tener en casa, pero se puede hacer con cualquier otro tipo que ustedes tengan a mano: •Arvejas secas: Puede parecer más tediosas...
View ArticleSoupe a l’oignon
En DosCucharadas tenemos una lista de próximas recetas a subir en la sección Secretos Compartidos, gracias a que muchos de ustedes decidieron solidarizarse con nosotras y mandarnos recetas y tips para...
View ArticleSopa crema de lentejas coral
Uno de los momentos que más rescato de vivir solo es el de poder darse gustos con la comida que son tan personales que sólo uno los puede disfrutar. Nigella Lawson los llama instant calmers. Terminado...
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Laban y Labneh
Cuando era chica, para mi, comer comida salada con yogurt simplemente no tenía sentido. Eso de agregar otra cosa…
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Tortitas Mendocinas
Mi abuela era fanática del mate; más que fanática, adicta. Tenía, obviamente y como con tantas otras cosas, sus…
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Turrón árabe: chocolate almendras y nueces
En el año 1962 a mi abuelo Oscar, que trabajaba en YPF, lo trasladaban a Comodoro. Mi abuela, la…
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Humita en chala
Hace unos meses viajamos con Pedro al norte y una de las comidas típicas de la zona, junto con…
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Bomba de manzanas
Después de un año de esperar que haya cupos, y de pasar por otros talleres que nada tenían que…
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Tarta de limón y ricota
No se por qué a tantas personas les es tan difícil poner la mente en blanco, o será que…
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Torta de canela
Siempre es lindo e interesante juntarse con gente que hace lo mismo que uno y formar parte de un…
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Rosquitas
Ya salió el número 2 de la Revista Jengibre y una vez más tuve la suerte de poder hacer…
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Hemmus be tahine
Este lunes fue el cumpleaños de Juan, mi hermano y lo festejamos yendo a comer a un restaurante árabe.…
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