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Laban y Labneh
Cuando era chica, para mi, comer comida salada con yogurt simplemente no tenía sentido. Eso de agregar otra cosa…
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Tortitas Mendocinas
Mi abuela era fanática del mate; más que fanática, adicta. Tenía, obviamente y como con tantas otras cosas, sus…
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Turrón árabe: chocolate almendras y nueces
En el año 1962 a mi abuelo Oscar, que trabajaba en YPF, lo trasladaban a Comodoro. Mi abuela, la…
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Humita en chala
Hace unos meses viajamos con Pedro al norte y una de las comidas típicas de la zona, junto con…
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Bomba de manzanas
Después de un año de esperar que haya cupos, y de pasar por otros talleres que nada tenían que…
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Tarta de limón y ricota
No se por qué a tantas personas les es tan difícil poner la mente en blanco, o será que…
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Torta de canela
Siempre es lindo e interesante juntarse con gente que hace lo mismo que uno y formar parte de un…
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Rosquitas
Ya salió el número 2 de la Revista Jengibre y una vez más tuve la suerte de poder hacer…
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Hemmus be tahine
Este lunes fue el cumpleaños de Juan, mi hermano y lo festejamos yendo a comer a un restaurante árabe.…
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